Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Kjøttforsker
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi leter etter en dyktig og engasjert kjøttforsker som kan bidra til å forbedre kvaliteten og sikkerheten til kjøttprodukter. Som kjøttforsker vil du være ansvarlig for å gjennomføre forskning og utvikling innen kjøttvitenskap, med fokus på å forbedre prosesser, produkter og teknologier. Du vil arbeide tett med tverrfaglige team for å utvikle innovative løsninger som kan møte markedets behov og forbrukernes forventninger. Stillingen krever en dyp forståelse av kjøttkjemi, mikrobiologi, og prosesseringsteknikker, samt evnen til å anvende denne kunnskapen i praktiske sammenhenger. Du vil også være involvert i å analysere data, skrive rapporter og presentere funnene dine til både tekniske og ikke-tekniske publikum. Vi verdsetter kreativitet, analytiske ferdigheter og evnen til å arbeide selvstendig så vel som i team. Hvis du har en lidenskap for matvitenskap og ønsker å gjøre en forskjell i kjøttindustrien, er dette en spennende mulighet for deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Gjennomføre forskning på kjøttkvalitet og sikkerhet.
- Utvikle nye prosesser og produkter innen kjøttindustrien.
- Samarbeide med tverrfaglige team for å implementere innovative løsninger.
- Analysere data og skrive detaljerte rapporter.
- Presentere forskningsfunn til tekniske og ikke-tekniske publikum.
- Overvåke og evaluere nye teknologier innen kjøttvitenskap.
- Sikre at alle forskningsaktiviteter følger relevante forskrifter og standarder.
- Bidra til opplæring og utvikling av juniorforskere.
Krav
Text copied to clipboard!- Mastergrad eller doktorgrad i kjøttvitenskap, matvitenskap eller relaterte felt.
- Erfaring med kjøttkjemi og mikrobiologi.
- Sterke analytiske og problemløsningsevner.
- Erfaring med laboratoriearbeid og forskningsmetoder.
- Gode kommunikasjonsferdigheter, både skriftlig og muntlig.
- Evne til å arbeide selvstendig og i team.
- Kunnskap om relevante forskrifter og standarder.
- Erfaring med dataanalyseverktøy er en fordel.
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Kan du beskrive din erfaring med kjøttkjemi og mikrobiologi?
- Hvordan håndterer du utfordringer i forskningsprosjekter?
- Hva motiverer deg til å jobbe innen kjøttvitenskap?
- Kan du gi et eksempel på et vellykket prosjekt du har ledet?
- Hvordan sikrer du at forskningen din er i samsvar med relevante forskrifter?
